Vol. 23 No. 1 (2025): CHANOS CHANOS

Articles

• EFEK FORTIFIKASI SARI BUAH PEDADA (Sonneratia caselarois) TERHADAP MUTU SENSORI, KIMIA DAN MIKROBIOLOGI HARD CANDY

  Mohammad Sayuti, Rufnia Ayu Afifah, Wiranti Wiranti

  P. 1-13

  • PDF

• DESAIN DAN PEMBUATAN PROTOTIPE PEMBERI PAKAN OTOMATIS UNTUK BUDIDAYA UDANG SKALA MINI EMPANG PLASTIK (BUSMETIK) BERBASISKAN ARDUINO

  Muhammad Romdonul Hakim, Gunawan Pratama, Arif Baswantara, Anthon Anthony Djari, Rizqi Rizaldi Hidayat

  P. 15-22

  • PDF

• PEMANFAATAN RUMPUT LAUT (Eucheuma spinosum) MENJADI KERUPUK DAN ANALISIS KELAYAKAN USAHA DI UMKM SARI LAUT KABUPATEN SUMENEP

  Arif Rahman Halim, Syukron Maulidharta, Kamaruddin Hidayat, Yus Isnainita Wahyu, Lego Suhono

  P. 23 - 35

  • PDF

• INOVASI FORMULASI BUBBLE TEA UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS SENSORIS DAN DAYA TARIK KONSUMEN

  Trisna Ningsih, Niken Dharmayanti, Simson Masengi, Adjeng Destri Illa Ilyasha, Aef Permadi, Agusta Putri Balqis Linda Soeharso

  P. 37 - 50

  • PDF

• TEKNIK PEMBENIHAN IKAN WADER PARI (Rasbora argyrotaeni) DI LABORATORIUM KESEHATAN IKAN DAN LINGKUNGAN UMBULAN KABUPATEN PASURUAN JAWA TIMUR

  Teguh Harijono, Lusiana BR Ritonga, Asep Akmal Aonullah, Muhammad Ikhwan Ihtifazhuddin, Septien Gita Mustafa

  P. 51 - 58

  • PDF