Vol. 12 No. 2 (2017): Desember 2017

Published: 2017-12-29

Articles

Resistensi Antibiotik pada Vibrio parahaemolyticus dari Udang Vaname Asal Pantai Utara Jawa untuk Pasar Ekspor

Arifah Kusmarwati, Yusma Yenni, Ninoek Indriati (Author)

91-106
- PDF
Optimasi Pertumbuhan Bakteri Laut Salinicola peritrichatus LBF-1-0025 dalam Senyawa Alkana

Ratna Cempaka Lingga, Ahmad Thontowi, Elvi Yetti, Anto Budiharjo, Isworo Rukmi, Yopi Yopi (Author)

107-116
- PDF
Kandungan Fukosantin dan Fenolik Total pada Rumput Laut Coklat Padina australis yang Dikeringkan dengan Sinar Matahari

Muhammad Nursid, Dedi Noviendri (Author)

117-124
- PDF
Optimasi Metode Ekstraksi Fukoidan Kasar dari Rumput Laut Cokelat Sargassum binderi Sonder

Ellya Sinurat, Rinta Kusumawati (Author)

125-134
- PDF
Pemanfaatan Limbah Cair Produksi Alkali Treated Sargassum sebagai Bahan Baku Pupuk Cair

Jamal Basmal, Vina Asfia Chori, Nurhayati Nurhayati (Author)

135-148
- PDF
Kandungan Nutrisi, Aktivitas Penghambatan ACE dan Antioksidan Hemibagrus nemurus Asal Waduk Cirata, Jawa Barat, Indonesia

Rini Susilowati, Diini Fithriani, Sugiyono Sugiyono (Author)

149-162
- PDF
Evaluasi Mutu Tuna Loin Segar untuk Sashimi yang Diolah di atas Perahu selama Penanganan dan Distribusinya di Ambon

Theresia Dwi Suryaningrum, Diah Ikasari, Hasta Octavini (Author)

163-178
- PDF
Studi Laju Umpan pada Proses Biokonversi Limbah Pengolahan Tuna menggunakan Larva Hermetia illucens

Arif Rahman Hakim, Agus Prasetya, Himawan T. B. M. Petrus (Author)

179-192
- PDF

Cover Belakang JPBKP Vol. 12 No. 2 Tahun 2017
- PDF