Vol. 4 No. 2 (2009): Desember 2009

Published: 2014-06-13

Articles

UJI UNJUK KERJA EVAPORATOR TIPE FALLING FILM EFEK TUNGGAL UNTUK PEMEKATAN GELATIN IKAN

Harianto Harianto, M. Sujai, Tazwir Tazwir, Rosmawaty Peranginangin (Author)

87-95
- PDF
ISOLASI SENYAWA SITOTOKSIK DARI SPONS Crella papilata

Muhammad Nursid, Nurrahmi Dewi Fajarningsih, Hedi Indra Januar, Ariyanti Suhita Dewi (Author)

97-104
- PDF
PRODUKSI KITOOLIGOSAKARIDA MENGGUNAKAN SELULASE DARI Trichoderma reesei DAN BIOAKTIVITASNYA SEBAGAI ANTIBAKTERI

Yusro Nuri Fawzya, Manuntun Yohanes Sihotang, Syarmalina Syarmalina, Asri Pratitis (Author)

105-112
- PDF
TOKSISITAS SUBKRONIK KERANG HIJAU (Perna viridis) YANG DIBERI PEWARNA SINTETIK TERHADAP HATI MENCIT

Dwiyitno Dwiyitno, Nandang Priyanto, Witri Astuti Wulanjari, Sudana Atmawidjaja (Author)

113-120
- PDF
EFEKTIVITAS EKSTRAK PICUNG (P.edule Reinw) YANG DIKERINGKAN DENGAN BAHAN PENGISI SERBUK GERGAJI DALAM PENGAWETAN IKAN

Endang Sri Heruwati, Dian Aprianti, Anna Muawanah (Author)

121-130
- PDF
PERBAIKAN VISKOSITAS ALGINAT DARI Sargassum filipendula DAN Turbinaria decurens MENGGUNAKAN CaC03 DAN LOCUST BEAN GUM (LBG)

Subaryono Subaryono, Rosmawaty Peranginangin (Author)

131-139
- PDF
PENGARUH PEMBEROKAN DAN KEPADATAN TERHADAP KELULUSAN HIDUP IKAN GURAMI (Oshpronemus gouramy) DALAM TRANSPORTASI SISTEM BASAH

Diah Ikasari, Theresia Dwi Suryaningrum, Syamdidi Syamdidi (Author)

141-149
- PDF
PENGGUNAAN ASAP CAIR CAMPURAN BATANG SINGKONG DAN TEMPURUNG KELAPA DALAM PENGOLAHAN IKAN TONGKOL ASAP

Bagus Sediadi Bandol Utomo, Ismael Marasabessy, Rizal Syarief (Author)

151-160
- PDF
PENGGUNAAN EKSTRAK TEH HIJAU (Camellia sinensis) SEBAGAI PENGHAMBAT PEMBENTUKAN HISTAMIN PADA IKAN SEBELUM DIOLAH

Endang Sri Heruwati, Farida Ariyani, Radestya Triwibowo, Novalia Rachmawati, Irma Hermana (Author)

161-168
- PDF
EFEKTIVITAS DAUN CINCAU HIJAU (Cyclea barbata Miers) SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI PADA PRODUK JAMBAL PATIN (Pangasius hypopthalmus)

Farida Ariyani, Nova Susanti Saputri, Liliek Nurhidayati (Author)

169-175
- PDF
PROSES RECOVERY DAN PEMEKATAN BAHAN PENYEDAP DARI LIMBAH CAIR PENGOLAHAN RAJUNGAN DENGAN OSMOSIS BALIK

Uju Uju, Bustami Ibrahim, Wini Trilaksani, Tati Nurhayati, Ninik Purbosari (Author)

177-186
- PDF