Kelayakan Usaha Asap Cair dari Pirolisis Tempurung Kelapa dengan Sistem Kondensasi Bertingkat

Résumé

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha produk asap cair hasil pirolisis tempurung kelapa dengan sistem kondensasi bertingkat. Studi kelayakan usaha meliputi kelayakan finansial berupa analisis BEP, payback period serta B/C ratio. Data yang digunakan pada penelitian ini meliputi data primer dan sekunder. Data primer diperoleh melalui observasi (pengamatan) dan wawancara mendalam dengan menggunakan kuesioner. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa usaha asap cair layak untuk dijalankan. Kelayakan usaha dari asap cair tempurung kelapa meliputi nilai Harga Pokok Produksi (HPP) dari produk asap cair adalah Rp. 95.000/m3 atau Rp 25.000/botol, Break event Point (BEP) dicapai pada volume penjualan 33 liter atau 125 botol produk asap cair tempurung kelapa, nilai Pay Back Period dicapai pada bulan ke 8, Benefit back ratio (B/C Ratio) adalah 1,5 Tahun.